绿意环绕、傍晚亮灯后的良田石窑料理门店外观

Field Kiln Cafe · Chengdu

良田石窑料理

在成都天府新区,围绕一座窑,做面包、Napoli 披萨,也做一桌热气腾腾的料理。

  • 成都 · 天府新区
  • 营业时段 10:30–21:30
  • 面包 · 披萨 · 石窑料理
面包陈列台后方的石窑
窑火、面包与每天的餐桌

01 / The restaurant

一座窑,是这张菜单的起点。

餐厅位于成都天府新区,以窑炉作为菜单的核心。窑烤面包、Napoli 披萨,以及肉类、海鲜和时蔬,分别在不同温度与火候下完成。

高温与明火赋予食物清晰的焦香和质地。空间朴素温暖,适合坐下来,从一炉面包慢慢吃到一桌料理。

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02 / The place

火在窑里,
温度留在空间里。

我们在意一份食物从窑里出来是什么样,也在意客人坐下时看见的光、手边顺手的器物,和一顿饭结束后留下的感觉。

陈师傅照看窑炉、面团和产品;贡秋照看空间、细节,也照看人与人之间的相处。食物与场景放在一起,才是良田石窑完整的到店体验。

03 / From kiln to table

从窑里出来的,
不只有面包。

同一团火,在不同的温度和时刻里,照看面包、披萨与料理。它们各有火候,到了桌上,又自然地坐在一起。

菜单会跟着出炉、食材和当天的准备有些变化,具体在售内容以门店当日菜单为准。

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傍晚亮灯后的良田石窑料理入口

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Chengdu · Tianfu

留一点时间,
来店里坐坐。

地址
成都市天府新区华阳街道青岛路西段3199号23栋附1号
营业时段
10:30–21:30

具体营业日、节假日安排及临时调整,以门店当日公告为准。

看看怎么来

A separate entrance

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课程使用独立入口,整理良田石窑在窑炉、面包、Napoli 披萨与石窑料理上的实践与教学经验。

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